きゅうり☆大根のビール漬け
☆みく☆ミ
作り方
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1
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きゅうりは頭を切り落とす
大根は、皮がついたまま横半分、さらに縦半分、さらに縦半分…
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2
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ジップロック大にビール、ざらめ、塩、鷹の爪を入れてきゅうり大根を入れます♪
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3
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空気を抜いて、軽く揉み、バットに乗せて冷蔵庫へ♪
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4
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3日後位が食べ頃です♪(*^^*)
食べる時に食べやすいように切って下さい♪
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コツ・ポイント
ビール液が足りないと思うかもしれませんが、きゅうり大根から水があがってくるので大丈夫です♪ ざらめの代わりに砂糖でもｵｯｹーです♪
このレシピの生い立ち
とにかく…つまみ!!(*^O^*)
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