チキンとペンネの欲張りワンプレート♬
おおたけめし
作り方
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1
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パスタを作っていきましょう‼︎ ペンネを茹でます‼︎ その間にオリーブオイルをフライパンであたため、玉ねぎを炒めます‼︎
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2
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玉ねぎの色が透き通ったら、トマト缶を入れて煮立たせます‼︎少し水分を飛ばす感じで‼︎ 塩コショウをして味を整えます‼︎
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3
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パスタとちぎったチーズを加え、ソースを絡ませます‼︎ チーズが溶けたら出来上がりです‼︎
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4
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次にフライドチキンを作っていきましょう‼︎
○を全てポリ袋に入れて振って混ぜます‼︎ そこに手羽元を入れましょう‼︎
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5
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あとは均等に粉がつくようにシャカシャカしまくりましょう‼︎ シャカシャカシャカシャカ…
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6
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熱した油に入れて揚げていきます‼︎ ころころ転がしながらきつね色になるまで揚げましょう‼︎最初は高温、後は低温で‼︎
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7
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マッシュドポテトを作っていきましょう‼︎
ジャガイモを小さく切って、ラップをしてレンジでチンします‼︎
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8
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全てに火が入り、シャキシャキしたとこがなくなったら、フォークでつぶしていきます‼︎
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9
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そこにマヨネーズ、塩コショウを加えて味を整えます‼︎ これで終わり‼︎
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10
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後は好きなようにお皿に盛って完成ですよ‼︎ お疲れ様でした‼︎笑 パスタにパセリ、ポテトに粗挽きコショウを振ります‼︎
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コツ・ポイント
チキンに火が通っているか不安なときはレンジでチンしましょう‼︎ パリッと感は落ちてしまいますが…汗 手羽元自体に味付けしていないので粉にしっかり味をつけましょう‼︎
このレシピの生い立ち
フライドチキンだけでは物足りないからなぁ…と思って、冷蔵庫や冷凍庫をあさったら、このワンプレートになりました‼︎
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
