若ごぼうの甜麺醤炒め。簡単・下茹でなし！
KEIKA1103
作り方
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1
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豚肉は食べやすい大きさにカット。
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2
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若ごぼうは土をよく洗い流し、根の部分は縦に切る。
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3
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茎の部分は５センチほどに切る。
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4
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豚⇒根⇒茎の順に炒めていく。火が通ったら調味料を全体に絡める。
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5
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コテコテの大阪のオカンのブログ「ワンコ大好き！KEIKAのお手軽レシピ」もよろしく！
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コツ・ポイント
茎の太い部分はちょっと硬いかもしれません。
お好みで縦に切ってね。
水に晒すとせっかくの栄養分も流れてしまうと
聞いてから 土だけ洗い流すようにしてます。
お好みで縦に切ってね。
水に晒すとせっかくの栄養分も流れてしまうと
聞いてから 土だけ洗い流すようにしてます。
このレシピの生い立ち
ごぼうは土を綺麗に洗い流す程度で、皮を削ったり 水に晒したりしません。
せっかくの栄養素が流れたらもったいないもん。
せっかくの栄養素が流れたらもったいないもん。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
KEIKA1103
