簡単!大葉チーズ梅肉巻き
作り方
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1
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大葉は葉の付け根を持ち溜めた水の中でジャバジャバ優しく洗い、ちゃっちゃっと優しく優しく水気を切り、葉の付け根をカット!
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2
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梅干しは種を取り除き包丁でペースト状(好み)にする!除いた種は口の中へポイ!梅の香りを楽しみなが作業!
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3
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プロセスチーズはセロファンを半分だけ開いて、四つ折りにし折れ目を付ける!
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4
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※大葉は裏向きにお皿へ置く!その上に四つ折りにしたプロセスチーズ4分の1を置く!梅肉はお好みで!
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5
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あとはお好きな様にくるくる巻きて、お口へパクッと!どうぞ〜(^^)
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コツ・ポイント
大葉の葉の裏には、旨み(香り、栄養)成分のカプセルみたいなものがあるそうです!それは手で触れただけで簡単に壊れてしまうらしいので、口の中に入れるまでは、なるべく葉の裏には触れないようにした方がイイらしいです(^^)♪
このレシピの生い立ち
簡単で!大好物で!
いつもおつまみにしていたものをUPしました(^○^)♫
いつもおつまみにしていたものをUPしました(^○^)♫
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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