お祝いに!☆ちらし寿司ケーキ☆

お祝いに!☆ちらし寿司ケーキ☆

Description

ひな祭りやこどもの日にオススメ!!
ケーキの型を使って詰めて飾るだけ♪
簡単に作れます☆

材料

ごはん
お茶碗4杯
ちらしのもと
一袋
お好きな寿司ねた(マグロ、エビなど)
適量
飾り用サーモン
5~8枚
飾り用イクラ、エビ
適量
炒りたまご
Lサイズ卵2個分
桜でんぶ
適量
絹さや又はキュウリ
適量
お刺身を浸ける用

作り方

  1. 1

    温かいごはんにちらしのもとを混ぜて冷ましておく。
    寿司ネタを昆布つゆなどに浸けて味つけしておく。

  2. 2

    ケーキの型(今回は15㎝ハート型)の底に炒り卵を敷き詰める。
    全体でもいいし、中央だけ、外側だけなどお好みで☆

  3. 3

    冷めたごはんの半量を型にいれる。
    スプーンの背などでギュギュっと押し込んで下さいね。

  4. 4

    浸けといたネタを並べ、上から残ったごはんを敷き詰める。
    ここでもきっちり押し込んで!!

  5. 5

    盛りつけのお皿に型をひっくり返してのせ、中身をだしたら上に好きなように飾り付けをしましょう♪

  6. 6

    サーモンは端からクルクルっと巻くだけ!
    絹さやを斜めに切り葉っぱみたいにしたり、イクラをのせたり、桜でんぶで彩りよく☆

  7. 7

    写真

    ごはんが残ったらカップに同じように詰めてミニサイズを作ったりしてみてもOK!!

  8. 8

    写真

    ひなまつりには、こんな感じにもできますよ♪

  9. 9

    写真

    パウンドケーキ型でも作れます!!

コツ・ポイント

彩りよく飾り付ければ具材はなんでもOK!
お刺身をお花みたいに巻くと、華やかにみえますよ♪
お刺身が食べられない小さな子供には、ハムやカマボコを使ってもいいかも。

このレシピの生い立ち

ひな祭りはやっぱりちらし寿司!
でも、いつもと一緒じゃ面白くないし…
お祝いだし、お寿司をケーキしてしまおう!からはじまりました☆
レシピID : 2594255 公開日 : 14/04/20 更新日 : 17/03/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (9人)
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2016年3月4日

海鮮が少ないですが、飾り付け見習わせて頂きました。

返信してなくてごめんなさい(泣)すごく上品で素敵ですね!

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2015年4月30日

主人の誕生日に☆豪華にできて助かりました♡美味しかったです。

ありがとうございます☆おっきくて豪華ですね!!

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2015年3月3日

昨日に引き続き〜本番!具はシンプルなままw また作ります❤︎

おいしそぉ~!!成功ですね! ぜひ、また作って下さい☆

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2015年3月2日

明日のひな祭りの為に、お試しで作りました。 おにぎりの型でw

アボカドい~ですね!!あたしも明日やってみます☆

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