塩鮭の春色パスタの画像

Description

すりおろしタマネギがポイント!混ぜるだけの簡単パスタで子供も大好き☆

材料 (2〜3人分)

2〜3人分
2匹
◯玉ねぎすりおろし
1/4個
◯白ワイン
小さじ2
◯オリーブオイル
大さじ1
黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    耐熱皿にラップまたはスチームケースに鮭を並べ、◯の材料をかける。うちは、ルクエです。

  2. 2

    レンジ(600W)で1分半〜2分加熱する。様子を見ながら。皮と骨を取り除き、細かくほぐす。

  3. 3

    パスタを茹で始める。ブロッコリーも一緒に茹でるか、レンジでチンしておく。

  4. 4

    ブロッコリーを取り出し、細かく刻んで2に合わせる。

  5. 5

    写真

    パスタが茹で上がったら、4と混ぜ合わせて出来上がり!

  6. 6

    お好みで、パルメザンチーズや黒胡椒をかけて♪

コツ・ポイント

パスタは、ファルファッレを使いましたが、何でもいいと思います。

塩鮭の塩分によって、塩は調節してください。

このレシピの生い立ち

玉ねぎのすりおろしドレッシングが余った物で作ったのがたまたま美味しかったので、レシピにしてみました。
レシピID : 2594729 公開日 : 14/04/20 更新日 : 14/04/20

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