母さんの味〜チーズケーキ(●*>∀<艸)

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Description

卵は必ず3個がオススメです。2個でも出来ない事はないですが、ふわふわ感と冷めた時の食感が違います

材料 (18cmか20cmの型)

1箱(約200g)
1箱(約200g)
3〜4個
砂糖
80〜100g
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に温めて40分焼くように設定しておく。うちのオーブンレンジは、温めの段階で何分焼くか設定します(^^;

  2. 2

    材料をミキサーに入れて3〜5分回す。

  3. 3

    ケーキ型に流し込む。シリコンや紙型の場合はそのまま、ステンレスや耐熱ガラスの型などは紙を敷いて下さいね。

  4. 4

    写真

    オーブンが予熱出来たらスタートです。
    40分後出来上がり〜♪
    …庫内汚くてごめんなさい(´・_・`)

  5. 5

    写真

    母の手書きメモです(笑)
    卵4個の時は10分前に竹串で刺して生っぽいようなら3分追加します。

コツ・ポイント

個人的には出来上がりのブワーッと膨れ上がった食べるのが好きですが、冷めて凹んだのもいいです。冷蔵庫で冷やすのもよし!保存しておいて、レンチン1分くらいで温めて食べるのものいいですよ♪

このレシピの生い立ち

お母さんから聞いたチーズケーキの鉄板レシピ。妹がブログに母の手書きメモを乗せてたので、覚書にこちらに載せました(^∇^)
よくあるレシピですが、これも作ってみて下さい。私はこの味が好きです(っ´ω`c)
レシピID : 2594892 公開日 : 14/04/20 更新日 : 20/10/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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桃色ドーナツ
シフォンケーキ型で焼いてみました!簡単で美味~!また作ります!

シフォンの形のチーズケーキもいいですね♡是非また作って下さい