HBで作るりんごと夏みかんのジャム
たまとみけ
作り方
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1
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りんごは皮を剥き、芯をとって２～３㎜のイチョウ切りにする。
夏みかんの皮をせん切りにする。
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2
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鍋にせん切りした夏みかんの皮と水を入れ火にかけ、沸騰したら茹で汁を捨てる。
これを３回行う。
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3
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夏みかんの実を袋から出して3～４つにほぐす。
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4
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イチョウ切りにしたりんご、茹でた夏みかんの皮、夏みかんの実、砂糖、ラム酒の順にＨＢに入れてジャムのコースでスイッチオン。
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コツ・ポイント
途中、りんごがパンケースに張り付いたので、ふたを開け、お箸で下に落としてみました。
このレシピの生い立ち
夏みかんは酸っぱすぎて、りんごは終わりの時期だからか味が落ちていたので、ジャムにしたら美味しく食べれるかも！と思って作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
たまとみけ
