バターなし！オリーブオイルのスコーン
Description
バター不要、オリーブオイル使用で家計にもやさしいスコーンです。
チャカリコ
材料
（4ｃｍ角 40個）
作り方
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1
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薄力粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖をボールにいれ、均一になるように混ぜる。
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2
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オリーブオイルを入れて、ダマをつぶすように混ぜる。
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3
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牛乳をいれて、粉っぽさが無くなるまで混ぜる。ひとまとめにして、表面にツヤがあればOK
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4
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厚さ1.5ｃｍ、4ｃｍ角に成形して、上面に牛乳を塗る。
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5
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180℃上下段で20分～25分焼く。
※今回は23分でした。
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コツ・ポイント
☆焼きすぎるとスコーンっぽく無くなってしまうので、もーちょっと焼きたいなぐらいがベストです。
☆出来上がりがノッペリする場合は、牛乳の量を減らしてください。
☆出来上がりがノッペリする場合は、牛乳の量を減らしてください。
このレシピの生い立ち
色々なレシピのスコーンを作りましたが、我が家はこのレシピで落ち着きました。
朝の忙しい時間に、一口程度で食べれる大きさにしたかったので、この大きさになりました。
朝の忙しい時間に、一口程度で食べれる大きさにしたかったので、この大きさになりました。
チャカリコ
