簡単♥︎食物繊維たっぷりアボガドスープ
Description
温かくても、冷めても美味しい♫
材料
(2人分)
作り方
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1
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アボガドは、大まかに切り、ミキサーにかけます。
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2
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お鍋に水とコンソメを入れ、沸騰したら火をとめます。
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3
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1を2に入れて、木べらでまぜてなじませます。刻んだカルパスをのせれば出来上がり!
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コツ・ポイント
アボガドは煮詰めないでOKです。コンソメスープと混ぜるだけで、アボガドの風味を損なわず美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
食物繊維がたっぷりのアボガドは、朝食に最適です。バターっぽくて苦手な方にも、スープにすれば飲みやすく、冷めても美味しいです。