超簡単！万能どんぶりダシ

Name: 超簡単！万能どんぶりダシ
Yield: ３人分
Ingredients: ●昆布 ２㎝; ●かつおぶし ５㌘; ●お水 ２７０cc; ◎醤油 ６５cc; ◎みりん ６５cc; ◎砂糖 大さじ２

Description

お鍋一つで美味しいどんぶりのダシが出来上がります！１ヶ月ぐらいなら保存OK(^o^)節約料理の強い味方です！

２㎝

５㌘

２７０cc

◎醤油

６５cc

◎みりん

６５cc

◎砂糖

大さじ２

☆玉子丼に最適です！お鍋におたま１杯半～２杯ダシを入れ玉子２コで簡単に玉子丼が作れます♪具はご自由に！

☆砂糖の量を大さじ１にして作ったら素麺のつゆにもなりますよ♪

☆なすびの煮浸しもこのダシ１つで美味しくできます(^ー^)

小さいころから母が作っていました！主人は今素麺はこれでしか食べません！

レシピID : 2598654 公開日 : 14/04/22 更新日 : 14/05/01