山菜 こごみのゴマ酢味噌和え
もんこママ
作り方
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1
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ゴミを取り除き熱湯に塩を少々入れて2分程茹でます♪
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2
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調味料を全て混ぜ合わせ、食べやすい大きさに切ったこごみを混ぜます
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コツ・ポイント
柔らかくなりずぎないように茹でます
合えるとこごみの水分が出てかるので、食べる直前に合えます♪
合えるとこごみの水分が出てかるので、食べる直前に合えます♪
このレシピの生い立ち
いつもは酢味噌でしたが、ごまを入れてみたらより美味しくできました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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もんこママ
