らっきょとミョウガの簡単サラダ
Lyow
作り方
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1
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島でも土付きでも、らっきょうなら何でもok
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2
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らっきょうの土を落とし、食べやすい大きさにスライス
(茎は別に使うので、今回は使わない)
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3
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ミョウガ1個に対し、らっきょうこんな感じ(お好みで)
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4
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ボウルに２つを入れ
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5
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シーチキンの油を入れる
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6
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ザクザク絡める
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7
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粉末鰹節を振り掛け
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8
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かき混ぜれば完成
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コツ・ポイント
らっきょうもミョウガも刺激野菜。
シーチキンの油でマイルドになっても箸休め程度に。
レモンをパラッと垂らしても美味しいです。
シーチキンの油でマイルドになっても箸休め程度に。
レモンをパラッと垂らしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
シーチキンの油は好きだが、炒め物に一緒に入れると案外油分が多い。
ドレッシング代わりに使用したところ、
刺激野菜に結構合い、日本酒との相性がなかなか♪
切って混ぜるだけ
ドレッシング代わりに使用したところ、
刺激野菜に結構合い、日本酒との相性がなかなか♪
切って混ぜるだけ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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