シャキとろっ♪スライス大根と豚肉の炒め物

豚肉に塩こしょう、酒をふってもみ、片栗粉を加え、更に全体にもみ込む。

大根の皮をむき、スライサーなどで厚さ２ミリくらいにスライスする。
ニラは食べやすい長さに切る。
◎◎◎を合わせる。

フライパンにごま油を熱し、豚肉の色が変わるまで炒める。

ニラを加えてサッと炒め、◎◎◎を入れて全体にからめながら炒める。
火を止め、器に盛る。