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Description

自分で調合して作った「から揚げ用のミックス粉」。結構本物に近い出来栄えにびっくり。

材料

これがベース
ガーリックパウダー
お好み量
黒コショウ
挽きたてが最良ですが普通のものでもOK
少々
チリパウダー
少々(なくてもOK)
 

作り方

  1. 1

    片栗粉に各パウダーを混ぜるだけ。あれば、ベーキングパウダーを少量加えれば、お肉がふっくら仕上がります。

  2. 2

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

家にあるパウダーを混ぜてみたら、色も香りも市販のから揚げ粉とそっくりな「ミックス粉」が出来た。他にも、好みのスパイスやハーブを使って、オリジナル粉を開発してくださいね。

このレシピの生い立ち

ミックス粉の原材料を見て、試してみたくなった。
レシピID : 259957 公開日 : 06/06/12 更新日 : 06/06/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (2人)
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のんたんママ★
ほとんど食べられてしまいましたが笑こちらの唐揚げ粉美味しいです!コーンフラワーも混ぜてみました。また作ります。
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まくのうち
暑くてウンザリな揚げ物もコレがあればヤル気になれる☆

自家製からあげ粉は、やる気もアゲちゃいます!なんちゃって。

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まくのうち
軟骨揚げてみました。これホント良いです♪揚げ物がラクになる~♪

ナンコ(ツ)でも、ジャンジャン、揚げまくって下さいませ!

初れぽ
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まくのうち
いろいろ調合してみました。これはなかなか良いかもしれない♪

素晴らしい!カーネルおじさんも真っ青ですね。