自家製からあげ粉
作り方
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1
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片栗粉に各パウダーを混ぜるだけ。あれば、ベーキングパウダーを少量加えれば、お肉がふっくら仕上がります。
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2
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3
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4
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コツ・ポイント
家にあるパウダーを混ぜてみたら、色も香りも市販のから揚げ粉とそっくりな「ミックス粉」が出来た。他にも、好みのスパイスやハーブを使って、オリジナル粉を開発してくださいね。
このレシピの生い立ち
ミックス粉の原材料を見て、試してみたくなった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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