簡単!オランダ豆のナムル
Description
カロテンを沢山含んでるから、動脈硬化や心筋梗塞予防に!
材料
(2人分)
作り方
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1
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オランダ豆のスジをとって洗い、食べやすい大きさに切る。
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2
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塩蔵わかめは、水で塩をおとし1センチくらいに切る。
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3
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お湯をわかし、沸騰したお湯にオランダ豆をいれ1分茹でる。
その鍋に、わかめも投入し20秒ほど茹でる。
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4
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4を冷水にとり色止めし、冷めたらすぐ水気をきる。
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5
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5に、ごま油と塩少々いれて混ぜて出来上がり〜!わかめの塩分があるので、塩は少々にしてます。
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6
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このナムル、ビビンバにしてみました〜!
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コツ・ポイント
オランダ豆を茹ですぎないこと〜ですね〜!シャキシャキ感が大事!
このレシピの生い立ち
畑で教えてもらった食べ方です(≧∇≦)
オランダ豆のシャキシャキ感!わかめのヌメつるっと感!のコラボが最高!
オランダ豆のシャキシャキ感!わかめのヌメつるっと感!のコラボが最高!