【おにぎりの具】豚バラと大根葉の生姜醤油

朝は時間が無いので、大根葉をザクっと5cm分カット。
※葉先は味噌汁に入れて、真ん中あたりを使いました。

大根葉を7〜8mm間隔に刻み、横に伸びる葉っぱもある程度までザクっと刻みます。豚バラも一口サイズにカット。

油をひかず、豚バラをまず少し炒めて、出てきた油で大根葉も一緒に炒めます。