ヘルシーめかじき串カツ
作り方
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メカジキに、下味を染み込ませ、6等分に切る。
玉ねぎと、メカジキを串に刺し、小麦粉、卵、パン粉の順につける
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2
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170〜180度位でカラッと揚げる
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コツ・ポイント
下味がついているので、レモンだけでも、あっさり食べられます。
このレシピの生い立ち
肉好きな子どもに、魚を美味しく食べてもらおうと、なんちゃって串カツを思いつきました。
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メカジキに、下味を染み込ませ、6等分に切る。
玉ねぎと、メカジキを串に刺し、小麦粉、卵、パン粉の順につける
170〜180度位でカラッと揚げる