グワカモーレ(アボカドのディップソース)

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Description

グワカモーレと呼ばれる、アボカドのディップソース。カリっと揚げたトルティーヤやチップス、タコスと一緒に召し上がれ。

材料

刻んだもの大1
小さく角切りにしたもの大1
1/6個
塩コショウ
適量
タバスコ
2,3滴

作り方

  1. 1

    アボカドの皮をむき、スプーンの裏などでクリーム状になるまでつぶす。

  2. 2

    1と赤玉ねぎ、トマト、搾ったレモン汁、塩コショウ、タバスコを混ぜ合わせて完成。

コツ・ポイント

赤玉ねぎとトマトの代わりに、サルサを使ってもかまいません。アボカドは時間がたつと黒く変色しやすいので、出来上がったらすぐに食べるようにしましょう。

このレシピの生い立ち

アメリカ人の主人に教えてもらいました。
レシピID : 260293 公開日 : 06/06/14 更新日 : 07/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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うっかりちやん
お店で食べた味と同じで感動しました♬すっごく美味しいです!

お店みたいな盛り合わせ☆どうもありがとう~☆

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one_k
簡単にできて美味しい!ナチョスでディップしていただきました♪

簡単ですよね~。キレイなお写真ありがとう☆

写真
うっかりちやん
すっごく美味しくてまた、作りたいと思います!

シンプルでおいしいですよね。れぽありがとうございます☆

初れぽ
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しゃむ伯爵
コレ美味し><コレと市販のサルサソースだけでもイケると思ったり!

こちらのレシピに初のつくれぽありがとうございます☆