グワカモーレ(アボカドのディップソース)
作り方
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1
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アボカドの皮をむき、スプーンの裏などでクリーム状になるまでつぶす。
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2
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1と赤玉ねぎ、トマト、搾ったレモン汁、塩コショウ、タバスコを混ぜ合わせて完成。
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コツ・ポイント
赤玉ねぎとトマトの代わりに、サルサを使ってもかまいません。アボカドは時間がたつと黒く変色しやすいので、出来上がったらすぐに食べるようにしましょう。
このレシピの生い立ち
アメリカ人の主人に教えてもらいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)