シンプルな盛岡冷麺

シンプルな盛岡冷麺

Description

我が家の定番の具で。

材料 (1人分)

冷麺
1袋
きゅうり
1/2本(適量)
ねぎ
10cm(適量)
ゆで卵(ID:2007815
1/2個か1個
キムチ(お好みで)
適量
焼豚(お好みで)
適量
スープ
一袋
白ごま(お好みで)
大1
冷水
200ml

作り方

1

写真

麺は、袋の表示の通りに茹でザルにあけ水洗いし、麺をしめる。

・こちらは、我が家がよく使う戸田久の「もりおか冷麺」です。

2

胡瓜、葱をお好みの大きさに切る。
ゆで卵は、お好みで半分に切る。

・お好みで胡瓜は軽く塩を振っても。

3

器に冷麺スープと冷水を入れ溶かし、麺を盛る。

4

写真

きゅうり、ねぎ、ゆで卵をのせ、白ごまを振る。

・もりおか冷麺、美味しかったです♡

5

写真

食べる時に、お好みでキムチを入れる。

・今回は冷麺用キムチを使いました。お好みのものを使ってね。

6

写真

・こちらは、冷麺に【きゅうりの甘酢漬け】ID:4013536を入れてみました。美味しかったです!

7

写真

こちらは、徳山物産の 「大阪鶴橋 徳山冷麺」→

8

写真

→徳山物産「大阪鶴橋 徳山冷麺」で作ってみました。我が家の定番の具で。普段は盛岡冷麺なので水キムチスープの冷麺は新鮮。

コツ・ポイント

・我が家は、各自の好きな辛さにする為にキムチは別辛で。またその時の気分で、焼き豚や梨やりんごやスイカを添える。
・とても暑い日は、冷水を少し減らし氷を入れてもいいですよ。

このレシピの生い立ち

クックモニター徳山物産のクックモニターに当選しましたので、「大阪鶴橋 徳山冷麺」を使ったレシピコンテストに参加しました。
・食べ慣れているもりおか冷麺が私好みです♡
・タイトルと作り方と写真を盛岡冷麺に変えました。

レシピID : 2603540 公開日 : 14/05/12 更新日 : 18/05/22

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