シンプルな盛岡冷麺
Description
我が家の定番の具で。
noanoanoan
作り方
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1
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麺は、袋の表示の通りに茹でザルにあけ水洗いし、麺をしめる。
・こちらは、我が家がよく使う戸田久の「もりおか冷麺」です。
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2
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胡瓜、葱をお好みの大きさに切る。
ゆで卵は、お好みで半分に切る。
・お好みで胡瓜は軽く塩を振っても。
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3
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器に冷麺スープと冷水を入れ溶かし、麺を盛る。
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4
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きゅうり、ねぎ、ゆで卵をのせ、白ごまを振る。
・もりおか冷麺、美味しかったです♡
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5
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食べる時に、お好みでキムチを入れる。
・今回は冷麺用キムチを使いました。お好みのものを使ってね。
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6
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・こちらは、冷麺に【きゅうりの甘酢漬け】ID：4013536を入れてみました。美味しかったです！
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7
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こちらは、徳山物産の 「大阪鶴橋 徳山冷麺」→
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8
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→徳山物産「大阪鶴橋 徳山冷麺」で作ってみました。我が家の定番の具で。普段は盛岡冷麺なので水キムチスープの冷麺は新鮮。
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コツ・ポイント
・我が家は、各自の好きな辛さにする為にキムチは別辛で。またその時の気分で、焼き豚や梨やりんごやスイカを添える。
・とても暑い日は、冷水を少し減らし氷を入れてもいいですよ。
・とても暑い日は、冷水を少し減らし氷を入れてもいいですよ。
このレシピの生い立ち
クックモニター徳山物産のクックモニターに当選しましたので、｢大阪鶴橋 徳山冷麺｣を使ったレシピコンテストに参加しました。
・食べ慣れているもりおか冷麺が私好みです♡
・タイトルと作り方と写真を盛岡冷麺に変えました。
・食べ慣れているもりおか冷麺が私好みです♡
・タイトルと作り方と写真を盛岡冷麺に変えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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