金時豆とジャガイモのもっちり焼き
★まよ★♪
作り方
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1
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ジャガイモを洗ってラップに包みレンジで柔らかくします（我が家は700w5分）皮をむいてフォークで潰します。
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2
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1に金時豆を加え更に潰し片栗粉を入れてよく混ぜ好きな形にしてフライパンで両面コンガリ焼きます
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3
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醤油と蜂蜜を入れて両面に絡めて照りが出たら出来上がり
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コツ・ポイント
しっかり潰してﾖｸ混ぜた方がもっちりします。
このレシピの生い立ち
いつものジャガイモ餅に作り過ぎた金時豆を混ぜてみたら美味しくて家族に好評～♪
★まよ★♪
