炊飯器とだしのもとで作る鯛めし
麗ka
作り方
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1
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✳︎の調味料を切り身にかけて、5分程度なじませる
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2
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無洗米に※の調味料を入れてから所定の線まで水をいれ、早だきモードがあれば早だきする
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3
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ご飯がたけた
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4
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骨と皮をとって、混ぜたら完成
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コツ・ポイント
料理酒の代わりに梅酒。本だしは、ajinomotoのいりこだしをステック半分使用しました。炊飯器にお酒入れなかったけど生臭く無かったです
このレシピの生い立ち
半額で鯛の切り身をGETしたのに、昆布も料理酒も無かったので（≧∇≦）
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麗ka
