マリネ風唐揚げ！油淋鶏
ユーカリコアラ☆
作り方
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1
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鶏肉を30gくらいに切り分ける。
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2
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酒、塩をふって30分おく
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3
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片栗粉をつけて油であげる
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4
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☆の調味液を混ぜ合わせ、油を切ったお肉を漬ける
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5
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漬けたまま置いておくと吸いすぎてしまうので、ある程度つかったら取り出しておき、汁が余ったら最後にかけると良いです。
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コツ・ポイント
卵にくぐらせたり2度揚げをしたりするとよりおいしくなります！
このレシピの生い立ち
我が家では唐揚げより定番なレシピです！
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ユーカリコアラ☆
