ヘルシー鶏つくね風
作り方
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1
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1.ニラ、大豆、もやしはざっくり切っておく。(大豆も適当な大きさにカット)
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2
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2.鶏ミンチに、1とコーン、たまご、小麦粉を入れてしっかり混ぜ、塩コショウで味付けする。
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3
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3.フライパンに、油を少々熱し、形を整えた2を入れてこんがり焼き色がつくようにやく
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コツ・ポイント
大豆は、ザクザクと大まかに切って
食感を残す方が、食べた感があってオススメです。
ソースなどは、お好みですが
私は、辛ケチャップか辛ポン酢がオススメです。
食感を残す方が、食べた感があってオススメです。
ソースなどは、お好みですが
私は、辛ケチャップか辛ポン酢がオススメです。
このレシピの生い立ち
鶏肉が好きで、もやしも好きで・・
走るのに、タンパク質も摂りたいと思って
これを思いつきました。
コーンとニラの組み合わせはオススメです。
走るのに、タンパク質も摂りたいと思って
これを思いつきました。
コーンとニラの組み合わせはオススメです。