パンの耳deラスクの画像

Description

今、流行りのラスク!昔から我が家のおやつで大好評♪パンの耳を大量に購入して一度に沢山つくります

材料

300g
サラダ油
90cc
グラニュー糖
大さじ3
(好みで)シナモンパウダー
大さじ1/2

作り方

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    パンの耳を食べやすい大きさに切ります。
    大きめのビニール袋に入れます。

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    油を入れて、まんべんなく袋を動かして、パンに絡めます。
    次にグラニュー糖(+シナモン)入れ、まんべんなく絡めます

  3. 3

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    鉄板にオーブンシートを敷き、
    パンを均一に広げます。

  4. 4

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    オーブンは150℃で余熱後、
    約30分焼き完成!!
    水分が多いパンのときは焼く時間を5分ほど延長して下さい。

コツ・ポイント

普通の食パンのラスクは、グラニュー糖orシナモンシュガー味など美味しいです
シナモン入れるときは、グラニュー糖に混ぜた物をパンに絡めます。
モルト入り(麦芽)コーヒーパンなど、個性のあるパンの耳などもおすすめです(^0^*)

このレシピの生い立ち

昔母が作ってくれてた揚げパン!
今に思えば、ラスクだったような♡
マーガリン、バターの代わりに
常時家庭にあるサラダ油を使ってオーブンで焼くと簡単です。
パン工場直売所でパンの耳が大量に手に入るのがきっかけのレシピです✌
レシピID : 2606986 公開日 : 14/04/29 更新日 : 22/08/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (8人)
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matsu93
久しぶりにつくりました!細く切ると油絡みやすい気がしました(^^)
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Pigutan
子供たちに大人気。たくさん作ってもあっという間になくなります♪

チャレンジ有難う♪身近な食材で~家庭の味♪子育て頑張って♡

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☆8カナリア8☆
サクッと美味しいラスクができました♪レシピありがとうございます。

チャレンジ(TдT) アリガトウ美味しくて食べ過ぎ注意です

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みょうが☆
何度作っても間違いない美味しさ!あっという間になくなります!

(∩´∀`)∩ワーイ リピありがとう 嬉しいです(´∀`)