アメリカの味コーンブレッド
ユアキママ
作り方
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1
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粉類を合わせて、よく混ぜておきます。
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2
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牛乳、サラダ油、卵を湯煎にかけ、40℃になったら、溶かしバターを加えて、よく混ぜ合わせます。
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3
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1.の粉類を加え、混ぜ合わせます。
※混ぜすぎ注意！
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4
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型に流し入れ、180-200℃で、30～40分焼きます。
20分過ぎから、ホイルをかけてます。
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5
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焼き上がり～！
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6
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切り分けて、いただきま～す ^_^
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7
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2020/12/15
牛乳量を減らし、卵増量、無塩バター、蜂蜜を追加。スケール上で、材料を加え易いように、gで統一。
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コツ・ポイント
手順にも書いていますが、混ぜすぎず、ざっくり程度で止めて下さい！
つぷつぷ大好きで、つぷつぷ感を出したかったので、あえて、グリッツを多く使っていますが、もちろんミールを多くしても、ミールだけでも、オッケーです。
つぷつぷ大好きで、つぷつぷ感を出したかったので、あえて、グリッツを多く使っていますが、もちろんミールを多くしても、ミールだけでも、オッケーです。
このレシピの生い立ち
昔アメリカで使っていたMixに近づけたくて。。
つぷつぷ大好きなので、あえて、グリッツを多く使っています。甘さは、控えめにしてあります。
つぷつぷ大好きなので、あえて、グリッツを多く使っています。甘さは、控えめにしてあります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ユアキママ
