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ブリとカブの簡単塩スープ

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Description

あっさり塩スープです

材料 （3人分くらい）

ブリ
2切れ
カブと葉
2個ぶん
生姜
1かけ
だし汁
2.5カップ
酒
大さじ2
塩
小さじ半分

作り方

  1. 1

    ブリは塩（分量外）をふって10分くらい置き、熱湯にくぐらせ冷たい水に入れて水気をふく

  2. 2

    カブは皮をむき、1つにつき6等分位のくし形に切り、葉は2cm幅くらいに切る

  3. 3

    鍋にだし汁と生姜を入れ沸騰したら、酒、塩、ブリ、カブを入れ弱火で5分位フタをして煮、カブの葉を入れ少し煮たら完成！

コツ・ポイント

特にないです

このレシピの生い立ち

主人がブリ好きなので
レシピID : 2608256 公開日 : 14/04/29 更新日 : 14/04/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年5月13日
初れぽ
写真
ほりさきゆり
具沢山になりました。あっさりして美味しかったです(^_^)

喜んでいただけて良かったです(^○^)

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( )
ユルリィ
ブリとカブの簡単塩スープ
by ユルリィ