玄米バナナシフォンケーキ♪( ´▽｀)
ひじりっぺ
作り方
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1
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ベーキングパウダーと玄米米粉は合わせて振るう。オーブンを180度に温める。
バナナはレモン汁をかけてつぶす。
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2
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卵白、卵黄に砂糖を半量ずついれ、卵白は角が立つくらいしっかり、卵黄は白っぽくなるまで泡だてる。
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3
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卵黄のボールに、油、牛乳、バナナの順にいれよく混ぜ、粉類、わったくるみを入れ混ぜる。
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4
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メレンゲを、泡を潰さないように入れて混ぜる。
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5
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型に流しこんで、180度のオーブンで40分焼く。冷ます時は逆さにしてね♪( ´▽｀)
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コツ・ポイント
メレンゲの泡を潰さないよう気をつけて‼︎
このレシピの生い立ち
アレルギーの人でも食べれるケーキを作りたかったので♪( ´▽｀)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ひじりっぺ
