かき菜（菜花）☆塩昆布マヨポン和え
shibainu1
作り方
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1
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かき菜をよく洗ってから塩を入れた熱湯で茹で、冷水に放ち、丁度良い大きさに切って水気を切る。
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2
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ボールに●印の材料を入れて混ぜる。分量はお好みで変えてください。
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3
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2に1を加えて和えて出来上がり！！鰹節やすりゴマを振っても美味しいです。
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4
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調味料の割合は、塩昆布一つまみに対してマヨネーズとポン酢がそれぞれ小匙1、と覚えておけば増減自在です（^^）
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コツ・ポイント
菜っ葉は茹で過ぎない方が、美味しいと思います。味付けはお好みで、量を変えてくださいね。塩昆布が塩気と旨味を担っています。
このレシピの生い立ち
とにかくワンパターンの味付けでは無くしたかったのです（笑）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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