簡単♪手作り海苔の佃煮
ひまアンドかな
作り方
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1
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小鍋にお水と出汁を入れて 海苔を手で細かくちぎ入れる 写メは海苔を入れ途中なので少ないです 大きさも適当にちぎってok
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2
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鍋に火を付け強火で3分ぐらい混ぜながら煮る
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3
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合わせておいた調味料を入れて 混ぜながら水分が飛んでヘラで海苔をよけて水分がうっすら出てくるぐらいまで煮たら出来上がり
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4
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今回は すりごまを入れました お好きな 瓶又容器に入れて冷めたら冷蔵庫で保存してください
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5
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3で味をみて 薄かったら お好きな調味料など足して下さい
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コツ・ポイント
調味料を入れたら焦がさないように中火＆弱火で20分ぐらいで根気が入りますが 絶品です
このレシピの生い立ち
海苔が余っていたので
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