ばななとココナッツ∮簡単デザート
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作り方
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1
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インスタントコーヒー以外の材料を全部合わせて、バナナをつぶしながらよくかき混ぜます。
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2
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１を容器にいれ、１８０度のオーブンで２０～３０分焼きます。
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3
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２のあら熱がとれたら冷蔵庫で冷やして、食べる前に大さじ２のお湯orお水で溶かしたインスタントコーヒーをかけていただきます。
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コツ・ポイント
焼けたぷりん？はやわらかいので、型からはずせないです。コーヒーは苦いのが苦手な方は、蜂蜜などをちょっと加えるか、冷やす前にかけておくと、冷える頃には全体にしみて苦くなくなってます。
このレシピの生い立ち
TVでみたばななとヨーグルトのデザートに、市販のぷりんをまねて、ココナッツとコーヒーを合わせてみました＾＾ココナッツの風味があまりしないかもですがコーヒーがポイントになっておいしいです。※市販のぷりんとは味は全く違います（市販のはクリーミープリンなので）※
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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