ホタルイカの天ぷらの画像

Description

ビールが美味しくなってきましたね(^^)
思わずビールが進んじゃうおつまみです。

材料 (好きなだけ)

好きなだけ
適量
昆布茶
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ホタルイカは下処理しておきます。
    目玉、トンビ、軟骨を取り除く。

  2. 2

    規定の分量の天ぷら粉にくぐらせカラッと揚げてください。

  3. 3

    写真

    塩と昆布茶を振りかけます。

  4. 4

    写真

    盛り付けて完成♪
    オカズにもツマミにもなりますよ〜(^^)

コツ・ポイント

天ぷら粉は薄めにした方がカラッと揚げれます。

このレシピの生い立ち

ホタルイカを大量に下処理してからどうしてくれようか?と思い生まれましたw
レシピID : 2612229 公開日 : 14/05/02 更新日 : 14/05/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ダイナマイト漆黒
跳ねまくり命懸けで揚げましたがその苦労が報われるおいしさです