なんちゃってとん平焼き♡
作り方
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1
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もやしは洗い、片栗粉をまぶしておく。冷めても水分が出ない様に。
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2
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フライパンに油を少々ひき、豚肉を焼き、もやしも炒め塩コショウし、ウスターソースで味付け、1度取り出します。
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3
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フライパンを綺麗に洗い、玉子3個をよく溶きほぐし、フライパンに油を大3ほど熱し、一気に玉子を投入する。
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4
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玉子をかき混ぜながら半熟状態になったら、もやしを真ん中に戻し玉子を巻く。
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5
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皿にフライパンをひっくり返して盛りつけ、お好み焼きソースとマヨネーズをかけてできあがり。
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コツ・ポイント
もやしには片栗粉を必ずまぶしてください。
このレシピの生い立ち
ヘルシーかつ経済的でボリュームのあるおかずを考えました!
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