サーモンパスタの画像

Description

オリーブオイルのさっぱりしたパスタです!レモンなどを絞って食べても美味しいですよ!

材料 (2人分)

にんにく
1かけ
コンソメ
小さじ1
塩、コショウ
少々
オリーブオイル
大さじ1
二切れ

作り方

  1. 1

    みじん切りにしたニンニクをオリーブオイルで、炒めます。サーモンは塩、コショウをし先にフライパンで少し焦げ目がつくまで焼く

  2. 2

    写真

    アスパラをいれます。

  3. 3

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    次にほうれん草もいれ、炒めます。

  4. 4

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    トマト(今回はプチトマトがなかったので、普通のトマトを刻み小さくしてからいれました)プチトマトの場合は半分にカットします

  5. 5

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    全体が少し、しんなり炒まったら、茹で汁を200mlほどいれます。

  6. 6

    塩、コショウ、コンソメをいれます。
    パスタを絡め、焼いたサーモンをのせ、パルメザンチーズをかけて出来上がり

コツ・ポイント

麺は細いほうが美味しいですよ!

このレシピの生い立ち

レストランで食べたグリルサーモンパスタが美味しくて、再現しようとしました!
レシピID : 2612721 公開日 : 14/05/03 更新日 : 14/05/03

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