簡単にむける! ゆで卵の画像

Description

ゆでる時に割れても白身の飛び出しを抑え、つるりっと、簡単にむけるゆで卵!

材料

3個
小さじ2杯
適量

作り方

  1. 1

    小さい鍋に卵が浸る程度の水を入れ火にかける。沸騰したら、酢を入れ、卵をいれ、3分ゆでる。

  2. 2

    火を止め、鍋に蓋をして10分おく。

  3. 3

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    お湯を捨て、水で冷やす。

  4. 4

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    つるりっと、簡単にむけるゆで卵の出来上がり!

コツ・ポイント

酢を入れることで、割れた時に白身の飛び出しを抑えます。

このレシピの生い立ち

サラダにキレイなゆで卵を入れたくて、妻に教わりました。
レシピID : 2613015 公開日 : 14/05/03 更新日 : 14/05/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (3人)
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マルちゃん♪
きれいにむけました。

つるんとむけたスッキリ感が良いですよね!

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マルちゃん♪
つるんとむけました。

つるんとむけて良かったです(‾^‾)ゞ

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マルちゃん♪
今回も、ツルンとむけました。

キレイに出来て良かったです!

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kumity
お酢で綺麗にむけるなんて!驚きでした~

上手くむけましたね!