田舎の酢の物

はるさめ、湯がく。長ければ切る。
若布、もどす。
きゅうり、薄切りにして、塩（指３本でつまむ）でもむ。
ソーセージ、半月ぎり。

○の調味料を混ぜああせる。全ての材料の水気をよーく、よーく切る。

材料とごまを調味料の中に入れてよく混ぜたら出来上がり。