ぷるりん豆乳抹茶プリン
己彩（こあや）
作り方
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1
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80℃以上のお湯50ccに粉ゼラチンを入れしっかり溶かしておく。
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2
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抹茶に分量の豆乳少々を加え、ダマにならないよう溶いておく。
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3
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ボールに入れた豆乳に三温糖を加え、しっかり溶かす。
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4
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３に２の抹茶を加えよく混ぜたら、１のゼラチンを加えさらによく混ぜる。
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5
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抹茶のダマが残らないよう４をよく濾しカップに入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
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6
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固まったら、上にあんこをのせ出来上がり＾＾
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
久しぶりに手作りおやつでも作ろうと思い立ち、冷蔵庫にあった豆乳を使ってプリンを作る事に・・・。豆乳だけではあじけないので、抹茶とあんこをプラスしてみました。
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己彩（こあや）
