(∵)屋:グワカモレ(アボガドディップ)
作り方
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1
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熟したアボガドをダイスカットする。
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2
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すべてを混ぜ合わせて、塩で味を調えて完成。
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3
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コツ・ポイント
コクが強すぎる場合は、マヨネーズの量を少なめにするとよりさっぱりします。
このレシピの生い立ち
メキシコ料理屋でバイトしてた時の味を再現。
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熟したアボガドをダイスカットする。
すべてを混ぜ合わせて、塩で味を調えて完成。