旨味ポテトフライ
Description
市販の冷凍皮付きポテトに材料を混ぜて揚げるだけっ!
材料
作り方
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1
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市販の冷凍食品で売っている皮付きポテトを袋に入れます。
もちろん生のじゃがいもでも大丈夫です。
1kgなら倍の分量で。
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2
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袋の中に片栗粉を入れ、袋の口を閉じて振って、片栗粉をまんべんなく、まぶして下さい。
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3
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牛肉だし。
韓国では一般的な調味料です。
ウチは『ダシダ』ではありません。
1スティック、10g前後の物で大丈夫です。
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4
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牛肉だしを、片栗粉をまぶしたポテトの袋に全量を入れ、また袋の口を閉じて、振って、だしをまんべんなくまぶして下さい。
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5
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油で揚げます。
表面が色づき、ポテトに火が通ったら出来上がりです。
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6
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まぶした時の粉がまだ袋に残っていたら、捨てずに、ポテトをお皿に盛ってから上からふりかけてあげて下さい♡
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コツ・ポイント
皮付き、フライドポテト、どちらでも
冷凍の揚げるだけポテトに
ひと手間加えるだけで、激ウマポテトに!
冷凍の揚げるだけポテトに
ひと手間加えるだけで、激ウマポテトに!
このレシピの生い立ち
塩をかけるだけのポテトに
飽きてきたら♡
飽きてきたら♡