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ホントに美味しい、旬の野菜グリル

ホントに美味しい、旬の野菜グリルの画像

Description

旬の地物の野菜を皮付きで！野菜の美味しさを味わう醍醐味です！

材料 （3、4人分）

■ 旬の野菜(何でも良いです)
■ 今回は、新じゃが、新玉ねぎをいれました
■ 人参、れんこん、空豆など
オリーブオイル
適量
バルサミコ
適量
塩、コショウ
適量
鰹節、ニンニクなど
適宜

作り方

  1. 1

    じゃがいもは、皮付きのまま洗い、1/2か1/4くらい。新玉ねぎは、薄皮とって適当な大きさに。空豆入れる時は、さやのまま。

  2. 2

    野菜に下味。オリーブオイル、塩、こしょう、バルサミコ、しょうゆ、お好みで、鰹節や、ニンニクも。ボールで和える。

  3. 3

    クッキングシートにオイルごと投入し、250度のオーブンで火が通るまで。大体20～30分で出来上がり！

  4. 4

    熱々でサーブしてください♪

  5. 5

    写真

    お友だちのお子さんが摘んだ生茶葉をハーブのように混ぜてみました♪

  6. 6

    写真

    今日は、札幌のアスパラと、山梨のズッキーニ、ローズマリーをinしました♪

コツ・ポイント

皮付きのまま、旬の野菜を使えば間違いない！私は、特にカブと空豆が好きです♪バルサミコとオリーブオイルと塩は、絶対入れて下さいね♪空豆は、さやを外して薄皮まで食べられますよ！

このレシピの生い立ち

野菜の美味しさを感じるシンプルな調理です。息子にも旬のものを味合わせたいから。しかも、オーブンに入れている間に他の料理が出来ますよ♪
レシピID : 2616645 公開日 : 14/05/06 更新日 : 14/05/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (5人)
2024年4月25日
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悠LOVE航
茹でた新じゃが新玉葱オクラアスパラトマト生ハムをオリーブオイル醤油バルサミコ酢ハーブ塩黒胡椒大蒜粉等でグリルしました♪美味感謝♡
#ホントに美味しい、旬の野菜グリル #新じゃがの季節に #新玉葱大好き #旬の野菜を楽しむ♬ #グリルにお任せ #旨みが凝縮 #彩りもきれい #野菜たっぷり #旬を味わう♡ #色々なアレンジ出来る #季節の味 #春を感じる #生ハムは仕上げの数分で追加しました♪ #子供も大人も喜ぶ #これからも此方レシピ愛用させて下さい #美味しいレシピありがとうございます♡
2020年11月15日
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おんぷちゃん☆
また作りました(^^)ほんと美味しいです
#パプリカ #ピーマン #なす #アスパラガス #玉ねぎ #じゃがいも #野菜グリル #バルサミコ酢
2020年11月14日
写真
おんぷちゃん☆
美味しかったです。これはリピートします！
#バルサミコ酢 #野菜 #オーブン焼き #なす #玉ねぎ #ピーマン #パプリカ #にんじん #じゃがいも
2014年8月4日
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yu～kari
カレーのトッピングに♪お野菜甘くて本当においしいね～♪

美しいです♪goodなアイディアですね！美味しそ(*^^*)

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nao715
ホントに美味しい、旬の野菜グリル
by nao715