いたどりの天ぷら
ゆうじパパ
作り方
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1
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いたどりの新芽と葉を洗います。
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2
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日清のコツのいらない天ぷら粉に水を入れてかき混ぜる。
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3
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天ぷら鍋に油を入れて、１７０度にして揚げる。
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コツ・ポイント
新芽と葉の天ぷらがいいと思います。
茎部分は、天ぷらにするとあまり美味しくないと思います。
茎部分は、天ぷらにするとあまり美味しくないと思います。
このレシピの生い立ち
どこにでもある イタドリ。（別名すかんぽとも呼ばれています）
山菜はとりあえず、天ぷらですね。
山菜はとりあえず、天ぷらですね。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ゆうじパパ
