いたどりの天ぷら

いたどりの天ぷら
山菜料理

材料

いたどりの新芽
5本
いたどりの葉
5枚
日清の天ぷら粉
30g
50cc

1

いたどりの新芽と葉を洗います。

2

日清のコツのいらない天ぷら粉に水を入れてかき混ぜる。

3

天ぷら鍋に油を入れて、170度にして揚げる。

コツ・ポイント

新芽と葉の天ぷらがいいと思います。
茎部分は、天ぷらにするとあまり美味しくないと思います。

このレシピの生い立ち

どこにでもある イタドリ。(別名すかんぽとも呼ばれています)
山菜はとりあえず、天ぷらですね。
レシピID : 2618013 公開日 : 14/06/08 更新日 : 14/06/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

18/04/17

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はじめてつくってみました。感動大人の味!! 春の楽しみになりそう

ごとさん。

春を沢山楽しんでください。

16/05/05

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初いたどり☆美味しく頂きました♡ごちそうさまです♪

おっとarinko

山菜最高ですね。

16/04/21

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夢中になって採ったイタドリ。先っぽまで頂けるなんて素敵です。

Junぶー

意外とあっさり食べれますね。

15/05/07

First tsukurepo mark
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葉っぱも無駄なく食べれて大満足です〜(*^^*)♪

ゆっぴんきぃ

葉っぱが意外とおいしいですね。