簡単♪低糖質!おからのソフトクッキー

簡単♪低糖質!おからのソフトクッキーの画像

Description

おからパウダーを使って簡単、ボウル一つの楽チン調理のソフトクッキーです♡

材料 (25から30枚くらい)

裏ごしカッテージチーズ(水切りヨーグルトでも♪)
100g
お好みのオイル(今回はオリーブ油使用)
40g
0カロリーシュガー(砂糖なら3倍量で!)
20g
一つ
大さじ3
バニラオイル(エッセンスでも)
少々

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割り入れ、よくほぐす。
    カッテージチーズ、シュガー、オイルを入れ、ペースト状になるまで泡立て器で混ぜる。

  2. 2

    おからパウダーを入れ、よく混ぜる。ゴムベラも使うと楽チン。

  3. 3

    バニラオイルを入れ、生地のまとまりがわるいようなら、牛乳をひと匙ずつ加えて混ぜあわせる。

  4. 4

    ポリ袋に生地を入れる。
    オーブン皿にクッキングシートを敷いておく。
    オーブンを180℃に予熱開始!

  5. 5

    写真

    今回は三色です♡
    左から、ココア大さじ1&シュガー小さじ1
    右はプレーン
    下は練り黒ゴマ大さじ1

  6. 6

    左手で袋の口を軽くまとめ、右手で生地をモミモミして♡
    まとまったら、袋のままコロコロ転がして、筒状に♪

  7. 7

    写真

    ハサミで袋を開いて、袋の上で筒状の生地をナイフで切って、オーブン皿に並べる。

  8. 8

    写真

    割れやすいので、指を使って、形を整えて、25から30分ほど焼きます♡

コツ・ポイント

デジタルの秤を使用の場合、卵をほぐしたあと、ボウルを秤にのせて材料を計量しながら混ぜると楽チンです♡
粘土遊びのように、先の尖っていないナイフでカットするので、小さなお子さんとも一緒に作れます♡

このレシピの生い立ち

おからパウダーを大量購入したので、バターを使わないソフトクッキーにトライです♡
レシピID : 2618300 公開日 : 14/05/08 更新日 : 14/05/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
t-house
液状ラカントでゆるくなりおから追加。ほおばるともっそりヘルシー♪

初れぽありがとうございます!クッキーのタワー美味しそうです♡