Vitantonioでクロワッサン鯛焼き

クロワッサン生地の作り方は　黒糖クロワッサン　No.129488 を参考にして下さい。

最後のカット前の生地は25ｘ４０ｃｍに伸ばし、１枚12.5ｘ８㎝の１０枚にカットします。
（黒糖クロワッサン行程１０）

vitantonio の鯛焼きプレートに生地を１枚載せ、その上にあんこを載せて、生地を上にかぶせて焼きます。