愛媛今治B級グルメ 焼豚玉子飯のタレ

＊印の調味料を鍋にいれ中火で5分ほど煮る。冷めたら保存容器に移す。これでタレは出来上がり。

皿にご飯を盛り付ける。
本当は、焼豚を乗せますが、家庭では簡単に炒めた豚肉にタレを絡めて乗せる。

半熟目玉焼きを作る。蓋をせずに弱めの中火でじっくり作るとうまくいくよ。目玉焼きを乗せてネギ、タレをかけて出来上がり。

2015.12.16話題入り感謝です。