だし不要・トマトみそ汁
みーさん55
作り方
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1
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鍋に熟したトマトを入れます。
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2
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1.のトマトを手でグチャグチャにつぶし、ヘタは取り除きます。
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3
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2.に水を加え火を加え、沸騰させます。
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4
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沸騰したら火をとめ、味噌を溶きほぐします。
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5
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できあがり。
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コツ・ポイント
使う味噌によって味が左右されますが、
やや、甘塩っぱい仕上がりになるので、
パンチにかけるときは、
1.たまねぎをくわえる。
2.お椀によそおった後、ナンプラー
（なければ醤油）1滴をくわえる。
てください。
やや、甘塩っぱい仕上がりになるので、
パンチにかけるときは、
1.たまねぎをくわえる。
2.お椀によそおった後、ナンプラー
（なければ醤油）1滴をくわえる。
てください。
このレシピの生い立ち
身が固くしまったトマトを生食するのが好きなのですが、うっかり放置。
つい、洋風系に落ち着いてしまう、熟トマトレシピだったのですが、今回は和で！
以外にコクがでて◯でした。
つい、洋風系に落ち着いてしまう、熟トマトレシピだったのですが、今回は和で！
以外にコクがでて◯でした。
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