☆小松菜と油揚げの卵とじ☆の画像

Description

会社の人に小松菜を頂き教わったレシピです^^思っているよりも簡単に作れて美味しかったです。

材料

5株
1枚
1個
醤油
大さじ1
ほんだし(顆粒)
大さじ2分の1

作り方

  1. 1

    小松菜を茹でて絞りよく水気を切る。

    油揚げを適当な大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに油をしいて小松菜と油揚げを軽く炒める。

  3. 3

    炒めたら醤油とほんだしをいれて味付けをする。

  4. 4

    最後に溶き卵をいれてかき混ぜる。

    *スクランブルエッグ風に。

  5. 5

    2014/10/11
    人気検索で1位になりました!

    2015/8/2
    話題入りになりました!

    ありがとう!

コツ・ポイント

味付けは目分量で作ったので載せてあるのはおおまかな量です。調整してみてください。(たぶん濃い目になってると思います)

このレシピの生い立ち

会社の人に小松菜を分けてもらった時に教わったレシピです。自分が思っている以上に簡単で美味しかったのでUPしてみました。
レシピID : 2619368 公開日 : 14/05/08 更新日 : 15/08/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (13人)
写真
かぢぇ
野菜高騰で油揚げと卵たっぷり!卵好き家族なので好評でした

レポありがとうございます☆とっても美味しそう♪

写真
たあくき
余り野菜色々入れちゃいましたσ(^_^;)油揚げがイイですね♪

お野菜沢山入れて美味しそうです!レポありがとう♪

写真
なか☆chibi
卵とじで野菜が食べやすいらしく、子どもの食事が進みます^ ^

掲載遅くなりすみません。レポありがとうございます!

写真
ちゃーん♪
我が家は和食が多いので、朝食のおかずにピッタリ。

掲載遅くなりすみません(´>_<`)レポありがとう♪