おつまみ♪たけのこピリ辛炒め
星と海
作り方
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1
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たけのこを薄くスライスします。
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2
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熱したフライパンにごま油を敷き、たけのこを炒めます。
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3
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全体にごま油が馴染んだら☆を入れ水気がなくなるまで炒めます。
火を止め かつおぶし 白ゴマを混ぜます。
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4
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一味唐辛子をかけてお好みの辛さにして出来上がりです♪
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コツ・ポイント
筍の固い部分を使うと食感を楽しめます。
火を止めてからもう一度ごま油(分量外)を少量混ぜると風味が良くなります。
火を止めてからもう一度ごま油(分量外)を少量混ぜると風味が良くなります。
このレシピの生い立ち
旬です。
この季節ビールのおつまみによく作ります。
この季節ビールのおつまみによく作ります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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星と海
