おつまみ★御飯にも合うガッツリサラダ
★匠★
作り方
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1
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マグカップに卵を割り入れ、水を8分目まで入れてレンジで1分。半熟タマゴをつくります。好みの固さになるまで10秒ずつ加熱
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2
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水菜は食べやすい長さ、ネギは薄く切り一旦お湯でもみ洗いした後、水でしめる。アボカドもスライス
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3
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お湯を沸かし、肉を湯がく
お好みですりおろしたニンニクを入れて湯がいてもOK
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4
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大根おろしに、ポン酢、又は焼き肉のタレ＋酢またはレモン でタレをつくる
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5
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綺麗に盛り付けて出来上がり！
お好みで刻み海苔をちらしても美味しいです
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コツ・ポイント
牛肉は湯がきすぎないように
大根おろしは多めが美味しい
仕上げにレモンをかけると美味
大根おろしは多めが美味しい
仕上げにレモンをかけると美味
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶ用のお肉があったのですが、鍋に入れる野菜が乏しく、サラダでお腹いっぱいにならないかと思いつきで作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
