にんにく醤油
Description
鰹のたたきや、鮪漬け丼、あらゆるお料理の調味料として使えます。
にんにくも、スライスしたり、すりおろしてたべられます
にんにくも、スライスしたり、すりおろしてたべられます
ymizuho
材料
醤油
瓶いっぱいまで
にんにく
3個
鷹の爪
一本
作り方
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1
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にんにくの皮を剥いて、半日程度日陰干しにする
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2
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煮沸消毒した保存用の瓶ににんにくと鷹の爪を入れ、醤油を静かに注ぎ入れる
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3
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冷暗所に保存。
醤油が減ったら、注ぎ足して使います
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お父さん直伝の味
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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