超簡単♪カステラでフルーツケーキ
Description
カステラ・ジャム・果物だけですぐに作れる超簡単華やかスイーツです♪急なお客様へのおもてなしにも。
材料
(1人分)
カステラ
1切れ
好みのジャム
大さじ1くらい
好みのフルーツ
好きなだけ
作り方
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1
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お皿にカステラをのせ、その上にお好みのジャムを塗ります。わたしは苺と和三盆糖で作った自家製ジャムを使用。
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2
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ジャムの上にお好みのフルーツを適当な大きさに切ってトッピング。カステラの周りにもフルーツを飾ると華やか度アップ↑
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コツ・ポイント
ジャムがカステラと果物の甘さを上手につなげてくれていい感じになります。お好みで生クリームやカスタードクリーム、アイスクリーム、チョコレートソースなどを添えるとさらにゴージャスなスイーツに☆その時おうちにあるジャムや果物を楽しく使って下さい。
このレシピの生い立ち
いただきもののカステラが残っていたので、母の日用に華やかにデコレーションしました。母も私も生クリームが苦手なのでジャムとフルーツのみで。ケーキを焼く余裕はないけど特別な日っぽいスイーツを簡単に作りたくて。母もすごく喜んでくれました♪